Neseniai, dėl ypatingų socialinių sąlygų tiek vidaus, tiek tarptautiniu mastu, žmonių, gyvenančių namuose, skaičius pamažu padidėjo. Ypač užsienyje plečiasi greito maisto produktų, tokių kaip momentiniai makaronai, paklausa. Pramonės atstovas teigė, kad šiais laikais momentinių makaronų populiarumas Kinijoje ir toliau auga Afrikoje ir tampa vietine „kieta valiuta“. Susidūrę su eksporto rinkos plėtra, momentinės makaronų gamybos įmonės taip pat turi suprasti paklausos skirtumus įvairiose rinkose, pagerinti lanksčią gamybos linijų gamybos pajėgumus ir patenkinti skirtingų užsienio rinkų poreikius.

Remiantis statistiniais duomenimis, kuriuos paskelbė Bendroji muitinės administracija, šių metų pirmąjį pusmetį Kinijos tarpvalstybinė elektroninės komercijos eksportas išaugo net 28,7%, žymiai viršijant bendrą užsienio prekybos augimo tempą, suteikdamas stabilią paramą Kinijos užsienio prekybos pramonei. Tarp jų momentinių makaronų eksportas rodo aiškią augimo tendenciją. Suprantama, kad pirmąjį šių metų pusmetį momentinių makaronų produktų užjūrio pirkėjų skaičius Kinijoje padidėjo 106%, palyginti su per metus, o užklausų skaičius padidėjo 60% per metus.
Tačiau momentinių makaronų paklausa užsienyje ir vidaus rinkose skiriasi, o momentinių makaronų nuostatos skirtinguose regionuose skiriasi užsienyje. Remiantis tam tikros elektroninės komercijos platformos „Big Data“ analize, išsivysčiusiose šalyse, tokiose kaip Europa ir Amerika, daugiau dėmesio skiriama momentinių makaronų sveikatai ir renkasi produktus, turinčius mažai cukraus, mažai kalorijų, nulio riebalų ir nulio anglies vandens; Pietryčių Azijos ir Afrikos vartotojams labiau reikalingi produktai, turintys lokalizuotus skonius ir didesnius blynus. Todėl gamybos įmonės turi suprasti produktų paklausą skirtingose ​​užjūrio rinkose ir naudoti lanksčias gamybos linijas, kad pasiektų daugialypius ir labai lanksčius gamybos metodus.
Greito makaronų gamybos liniją daugiausia sudaro trys pagrindinės dalys: tešlos gamybos linija, dehidratuota daržovių gamybos linija ir padažo pakavimo gamybos linija. Skirtingų gamybos linijų gamybos įranga taip pat skiriasi. Konditerijos gamybos liniją paprastai sudaro minkymo mašinos, kietėjimo mašinos, kompozicinės valcavimo mašinos, garuojančios mašinos, pjaustymo ir rūšiavimo mašinos, kepimo mašinos, oro aušinamos mašinos ir kita įranga; Dehidratuotoje daržovių gamybos linijoje yra tokia įranga kaip valymo mašinos, daržovių pjaustytuvai ir karšto oro džiovintuvai; Padažo pakavimo gamybos linijai reikalinga tokia įranga, kaip maišymo puodas ir tirštiklis.
Tačiau, atsižvelgiant į skirtingus vartotojų reikalavimus, taip pat gali būti keletas produkto gamybos proceso pokyčių. Pavyzdžiui, ne keptuose momentiniuose makaronuose kepimo procesas bus pakeistas į džiovinimo procesą, kuriam nebereikia keptuvės, tačiau reikia toliau džiovinti džiovinimo įranga; Produkte daržovių džiovinimo procesas bus keičiamas nuo karšto oro džiovinimo iki šaldymo džiovinimo. Todėl, kai gaminami produktai yra įvairūs, įmonės gamybos planavimo galimybės yra gana sudėtinga.
Tuo pačiu metu yra didesni reikalavimai dėl lankstaus gamybos įrangos produktyvumo. Šiuo metu maisto produktų gamyboje maisto įmonės vis labiau reikalauja efektyvumo, gamybos pajėgumų ir gamybos mašinų lankstumo. Tik tada, kai maisto mašinų veikimas yra pakankamai stiprus, gali bet kuriuo metu bet kuriuo metu pakoreguoti produktų įvestis, gamybos kelius, pakuotes ir kitus duomenis pagal įmonės gamybos planą, o gamybos liniją galima greitai pakeisti, taip pasiekiant lanksčios gamybos tikslą.
Be to, kad patenkintų įmonių gamybos planavimo poreikius, lanksti maisto mašinų gamyba taip pat gali padėti gamybos įmonėms pasiekti greitą gamybos sistemų pertvarkymą, panaikinti įrangos surinkimo laiką ir sąnaudas arba rankinius gamybos linijų pakeitimus. Tuo pačiu metu kai kurie intelektualūs įrenginiai taip pat gali rinkti gamybos duomenis per jutiklius ir atlikti realiojo laiko analizę per „Big Data“ analizės sistemas, dar labiau optimizuodami gamybos išteklių paskirstymą ir siekiant intelektualios įvairių gamybos procesų valdymo.
Šių metų eksporto rinkoje išpopuliarėjo momentiniai makaronų produktai. Kaip momentiniai makaronų gamintojai gali sutrumpinti savo gaminių gamybos ciklą, išlaikydami įvairius produktų veislių asortimentą, atsižvelgiant į skirtingus vartotojų įpročius skirtingose ​​rinkose? Tam reikia, kad gamybos įmonės įvestų aukštesnes intelektualias maisto mašinas, pasiektų lanksčią gamybą ir sudarytų efektyvią ir labai lanksčią gamybos sistemą.