Nors makaronų patiekalai, tokie kaip soba ir ramen, dažniausiai yra populiarūs tarp užsienio svečių, yra ypatingas patiekalas, vadinamas Wanko soba, kuris nusipelno tiek pat meilės ir dėmesio.
Šis garsus patiekalas kilęs iš Ivatės prefektūros ir, nors jį sudaro soba makaronai, jis valgomas labai neįprastu būdu: užuot valgius po vieną dubenėlį, soba padalinama į mažas porcijas ir greitai patiekiama keliomis porcijomis. Viename dubenėlyje tai tarsi neribotas maisto iššūkis.
Paprastai norint pasimėgauti „Wanko Soba“ reikia keliauti į Ivatės prefektūrą, bet dabar „Wanko Soba“ galite paragauti naujame Tokijo restorane, vadinamame „Amusement Wanko Soba Kurukuru Wanko“. Nors tradiciškai maistą prie stalo patiekia personalas, Tokijuje maistui suteiktas naujas posūkis – dubenėliai tiesiogine prasme dedami ant besisukančios konvejerio juostos, kad lankytojai galėtų patys apsitarnauti.
Pirmasis Japonijoje konvejerio juostoje įsikūręs soba restoranas sukėlė didelį ažiotažą per televiziją ir internete nuo pat atidarymo Kabukičo rajone, Tokijuje, birželio 25 d. Atsižvelgiant į mūsų reporterio PK Sangjuno didelę patirtį su konvejerio juostoje įsikūrusiais suši restoranais (Japonijoje vadinamais konvejerio juostoje veikiančiais sušiais), jis buvo puikus žmogus, norintis įvertinti šį naują soba valgymo dubenyje būdą, todėl jis užsuko aplankyti.
Standartiniai pietūs kainuoja 3 300 jenų (24,38 JAV dolerių), trunka 40 minučių ir į juos įeina tiek sobos, kiek telpa suvalgyti, taip pat laiškiniai svogūnai, vasabiai ir imbieras, o kiti pagardai, pavyzdžiui, jūros dumbliai ir tarkuoti ridikai, kainuoja 100 jenų už porciją.
Šią vietą ypatingą darė ne tik karuselė, bet ir PC atrado, kad tai restoranas su stovimomis vietomis be kėdžių.
Nors iš pradžių jam tai atrodė neįprasta, netrukus jis suprato, kad toks stovėjimas veidu į konvejerio juostą iš tikrųjų yra geresnis būdas sugrūsti makaronus į gerklę. Suvalgyti kuo daugiau dubenėlių makaronų yra Vanzi Sobos pramogų dalis, o veikėjo tikslas – per nustatytą laiką pašalinti bent 100 dubenėlių makaronų.
➡ Tai PC siūlomi pietų rinkiniai. Į didesnį dubenį galite įpilti sultinio, o mažesniame dubenyje sumaišyti makaronus, sultinį ir prieskonius pagal poreikį.
Kai PC nuo konvejerio juostos pagriebė dubenėlį makaronų, jis labiau pasitikėjo savo gebėjimu pasiekti savo tikslą – vos per minutę suvalgė daugiau nei dešimt dubenėlių!
Laimei, mažos porcijos užduotį pavertė smagia ir įveikiama, o tuščios lėkštės greitai ėmė kauptis ir per penkias minutes ant jo stalo jų buvo apie 30.
Kalbant apie skonį, čia nieko ypatingo nėra, PC tiesiog apibūdino jį kaip „soba“. Tačiau skonis nėra neatsiejama sobos skonio dubenėlyje dalis – viskas priklauso nuo greičio ir suvartojimo, ir po 17 minučių PC pasiekė savo dienos tikslą – ant prekystalio buvo 100 tuščių dubenėlių.
Kai tik pajunta nuovargį, PC naudoja prieskonius, kad atgaivintų savo skonio receptorius, o tai labai padeda išvalyti skonio receptorius tarp dubenėlių makaronų. Tačiau suvalgęs 100 lėkščių, PC pradėjo jaustis sotus, ir nors jei būtų jaunesnis, galbūt būtų ir toliau tai daręs, po šimtmečio jis nusprendė mesti, kad galėtų mėgautis savo pasiekimu nesijaudindamas dėl nemalonaus pilvo pūtimo.
∫ PC taip pat prisipažino: jis tikriausiai suvalgė kelis mažesnius dubenėlius makaronų, kad pasiektų 100.
Iš tiesų, siūlyti mažesnes porcijas yra gana patogu ir gali padėti valgytojams pasiekti savo tikslus nepersistengiant. Tai privertė PK susimąstyti, kur jo 100 lėkščių tilptų į bendrą planą, ir, paklausus personalo, jie jam pasakė, kad moterys vidutiniškai suvalgo apie 60–80 lėkščių, o vyrai paprastai – maždaug dvigubai daugiau.
➡ Kalbant apie didžiausią rekordą, per dvi dienas po atidarymo buvo suvalgytos 317 lėkščių, kurias pasiekė lankytoja moteris.
Visi lankytojai galėjo nusifotografuoti įsimintiną nuotrauką specialioje vietoje prie įėjimo, o PK, žavėdamasis savo pasiekimu dubenėlio formos šuns varžybose, atrodė lyg roko žvaigždė.
Tai smagus būdas mėgautis lėkšte sobos pačiame Tokijo centre, ir PC tikrai rekomenduoja jį įtraukti į savo restoranų, kuriuos būtinai turite aplankyti, sąrašą kartu su kalėjimo tematikos restoranu „The Lockup“, kuris, deja, užsidarys liepos 31 d. Uždarykite duris...
Bowl of Pleasure Soba Kurukuru Wanko / ¡ Adresas: J GOLDBUILD 5F, 1-22-9 Kabukicho, Shinjuku-ku, Tokijas æ ±äº Øé¡ ¡ 新宿 Darbo valandos: 12:00–22:00.
Visos nuotraukos © „SoraNews24“ – norite gauti naujausius „SoraNews24“ straipsnius? Sekite mus „Facebook“ ir „Twitter“! [Skaitymas japonų kalba]