Po kelerių metų visiško pertvarkymo „SouthSide Works“ pritraukė nuomininkus iš toli: Kolumbo „Jeni's Splendid Ice Creams“ parduoda vienus geriausių ledų šalyje, o Osakos besisukantis sušių baras „Kura“ aptarnauja sušių konvejerius.
„Svečių laukia mūsų dviaukštė konvejerio sistema, vandens tiekimo robotai, prizai už sušių valgymą ir dar daugiau“, – sako Lauren Murakami, Kura viešųjų ryšių ir socialinės žiniasklaidos direktorė.
Surinkimo linijos metodas puikiai tinka metodiškai gaminti sušius ir jau daugelį metų buvo perspektyvi koncepcija Japonijoje ir kitur.
Jeni's šiais metais pagaliau atidarė savo pirmąją vietą Pitsburge Bakery Square, o South Side vieta bus antroji.
Prieš tapdama tendencija, Jeni's gamino neįprastų, unikalių skonių ledus tiems, kurie nori pažvelgti ne tik į vanilinį ir mėtinį šokoladą.Dabartiniai skoniai yra arbūzų irisas, auksinis nektaras („skanu kaip karamelės traškučiai vasaros saulėje“), želė spurgos milteliai, bagelis ir šokolado plytelė „High Five“.Tačiau kvapai nuolat atsiranda ir išeina, todėl visada galima atrasti ką nors naujo.
Tikimasi, kad besisukantis sušių baras „Kura“ ir „Jeni's Splendid Ice Creams“ kasoje (buvęs „SouthSide Works Cinema“) atsidarys 2023 m.„SouthSide Works“ savininkas „SomeraRoad“ ir plėtros partneris HOK 2021 m. teatrą pavers A klasės biurų pastatu.
Kiti „SouthSide Works“ projektai apima naują šunų parką su „Levy Brewing“, kuris dabar atidarytas, ir daug modulinių restoranų, kurie netrukus atsidarys miesto aikštėje.Pins Mechanical (baras / pinball / žaidimo koncepcija) planuojama atidaryti kitą mėnesį.„Spetkled Egg“ ir „Commonplace Coffee“ šiuo metu atnaujina savo bendrą koncepciją, kurią planuojama atidaryti 2023 m. pradžioje.
Parkas, 247 vienetų pastatas su vaizdu į Monongahela upę, taip pat neseniai pradėjo statyti SouthSide Works.
Michael Machoski yra rašytojas ir žurnalistas, turintis 18 metų patirtį, rašantis apie viską nuo vystymosi naujienų, maisto ir filmų iki meno, kelionių, knygų ir muzikos.Jis gyvena Greenfielde su žmona Shauna ir jų 10 metų sūnumi.